🔶 CHEF(FE) DE PRODUCTION

Le Repas du Passant – Longueuil

🔥 Plus qu’une cuisine. Une mission.

Ici, chaque repas compte.
Chaque action a un impact direct sur la communauté.

On cherche un(e) leader capable de gérer une cuisine…
mais surtout de mobiliser une équipe et contribuer à une mission sociale forte.

🍽️ Ton terrain de jeu

Tu seras responsable de toute la production alimentaire :

• Planifier, organiser et superviser la production (préparation, cuisson, distribution)

• Concevoir des menus adaptés aux réalités nutritionnelles et budgétaires

• Assurer le respect des normes MAPAQ (hygiène et salubrité)

• Gérer les achats, inventaires et fournisseurs

• Optimiser les coûts et réduire le gaspillage

• Encadrer, former et mobiliser l’équipe de cuisine

• Participer activement à l’intégration de personnes en insertion

👉 Tu es à la fois gestionnaire, mentor et chef d’orchestre.

👤 Profil recherché

• DEP en cuisine (ITHQ = atout)

• 3 à 5 ans d’expérience en gestion d’équipe

• Certification MAPAQ

• Compétences en gestion des coûts et négociation

• Leadership mobilisateur et approche humaine

✨ Ce qu’on t’offre

• Poste temps plein – 35h/semaine

• Salaire : 32,00 $ à 39,96 $/h

• Assurances et congés avantageux

• Un environnement où ton rôle a un impact direct et visible

📩 Postule dès maintenant

direction.repas@videotron.ca