Opérateur - réception du lait

Description de l’offre d’emploi

Joignez-vous à une fromagerie reconnue au Québec !

La Fromagerie Saint-Guillaume est reconnue pour la qualité de ses fromages et le savoir-faire de son équipe. Nous sommes à la recherche d’une personne fiable et rigoureuse pour se joindre à notre équipe à la réception du lait, un poste essentiel au bon fonctionnement de notre production.

Si vous aimez le travail concret, les responsabilités et évoluer dans un environnement où la qualité et la collaboration sont au cœur des opérations, nous voulons vous rencontrer.

 

Vos principales responsabilités

Au quotidien, vous serez appelé à :

• Assurer la gestion du lait, des intrants et des expéditions d’ingrédients liquides
• Effectuer des tests de contrôle qualité et vérifier la conformité du lait avant le déchargement
• Prélever et expédier des échantillons pour analyses
• Préparer, laver et assainir les équipements avant les déchargements
• Effectuer le déchargement du lait vers les destinations prévues
• Assurer l’entretien et l’assainissement des équipements du secteur cru et des citernes
• Maintenir la propreté du secteur de réception
• Transférer et enregistrer les données informatiques liées à la cueillette du lait et aux expéditions
• Compléter les rapports de production, de déchargement, de lavage et d’expédition
• Préparer les sacs et les intrants laitiers
• Opérer différents équipements (ex. : N.E.P., réhydratation des protéines, compteur de litres de lait)
• Appliquer et faire respecter les normes de santé et sécurité au travail
• Effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement des opérations

 

Profil recherché

• Diplôme d’études secondaires (Secondaire V) ou équivalent
• 3 ans d’expérience en industrie laitière
• Diplôme en transformation alimentaire de l’I.T.A. (atout majeur)
• Capacité à lire, écrire et effectuer des calculs
• Connaissance de base en chimie
• Bonne connaissance de l’informatique
• Habiletés manuelles et capacité de soulever des charges de plus de 20 kg

 

Qualités recherchées

• Fiabilité et rigueur
• Autonomie et sens des responsabilités
• Capacité d’analyse et d’adaptation
• Bon sens de l’organisation et de l’urgence

 

Pourquoi travailler à la Fromagerie Saint-Guillaume ?

✔ Entreprise québécoise reconnue
✔ Environnement de travail dynamique
✔ Équipe expérimentée et collaborative
✔ Poste stable avec responsabilités variées
✔ Contribution directe à la qualité de nos fromages

 

Envoyez votre candidature dès maintenant et faites partie d’une équipe passionnée par la qualité !

Langues

• Français parlé - Élevé
• Français écrit - Moyen

Expérience7 à 11 mois