Superviseur/superviseure de la production - services alimentaires

9509-3522 Quebec Inc.

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Superviseur/superviseure de la production - services alimentaires

9509-3522 Quebec Inc.
Montréal
$35 per hour
Apply on position

Salary

$35 per hour

Job Type

Permanent, Part time

Category

Restaurant

Job Description

Description de l’offre d’emploi
  • Superviser les opérations quotidiennes des services alimentaires
  • S'assurer que les aliments et le service respectent les normes de qualité et contrôle
  • Former le personnel sur les tâches, les normes d'hygiène et de sécurité
  • Commander les fournitures et assurer la gestion des stocks 
  • Établir les horaires de travail et les procédures opérationnelles
  • Tenir les registres relatifs aux stocks, aux ventes, aux pertes et aux réparations 
  • Coordonner et superviser les activités du personnel des services alimentaires
  • Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas

 

Langues
  • Français parlé et écrit - Faible
  • Anglais parlé et écrit - Faible
Formations
  • Diplôme d’études secondaires (DES)
Expérience1 à 2 ansCompétences
  • Capacité à travailler en équipe
  • Tolérance au stress

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