Bromont, montagne d'expériences
Salaire
29 $ à 35 $ par heure
Type de poste
Expérience
Éducation
Catégorie
Bromont, montagne d'expériences, c'est PLUS qu'un simple EMPLOI ! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie.
UN EMPLOI TOUT INCLUS… EN PLEIN AIR
TON RÔLE
Planifier, coordonner et superviser l’ensemble des activités liées à la gestion des inventaires et à l’approvisionnement des produits pour le service de restauration. Garantir la disponibilité constante des produits nécessaires aux opérations, contribuant ainsi à l’efficacité et à la fluidité des services offerts.
TU SERAS RESPONSABLE DE… Avant tout, faire sortir le meilleur d’une magnifique équipe qui nous impressionne chaque jour, mais aussi de :
CE QU’ON RECHERCHE… une personne qui joue le rôle de sherpa : capable de guider l’équipe vers les meilleures solutions opérationnelles, avec méthode, assurance et vision claire du terrain.
Un emploi surprenant ! Postule dès maintenant.
Site web
www.bromontmontagne.com/Téléphone
4505342200
Rejoignez Bromont, montagne d'expériences et franchissez une nouvelle étape dans votre carrière.
En postulant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation et notre Politique de confidentialité.
Bromont, montagne d'expériences, c'est PLUS qu'un simple EMPLOI ! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie. CONDITIONS ET AVANTAGES À TRAVAILLER À LA MONTAGNE Poste régulier 30-40 heures/semaine Disponibilités de jour, soir, semaine, fin de semaine, jours fériés, nuits blanches - selon la saison Accès gratuit à la montagne Plusieurs avantages sociaux De nombreux privilèges à la montagne et chez nos partenaires Des activités sociales… parce qu’on s’aime ! Un environnement de travail familial et convivial SOMMAIRE DU POSTE Sous la responsabilité du Coordonnateur des opérations culinaires (chef cuisine), le titulaire du poste planifie et dirige l'ensemble des opérations culinaires sur les différents points de service (restaurants, cafétérias, comptoirs, production et évènements). Il supervise l'ensemble des opérations en cuisine, incluant la plonge, en veillant à l'excellence opérationnelle et au respect des standards de qualité et de salubrité. PRINCIPALES FONCTIONS ET RESPONSABILITÉS Faire appliquer le plan d’action relié aux champs d’expertise de son équipe Collaborer à la rédaction et veiller à l'application rigoureuse des standards de service et des procédures en vigueur Planifier, organiser et superviser les opérations quotidiennes sur l’ensemble des points de service Participer activement à la production, à la mise en place et au service Contrôler la fraicheur, la qualité et la conservation des aliments, en respect des normes d’hygiène et de salubrité (MAPAQ) Participer à la gestion des inventaires et à la disponibilité des aliments, en assurant une rotation adéquate Contribuer à l’amélioration continue des processus de production afin d’accroitre l’efficacité et de réduire les pertes Réagir rapidement aux ajustements de production nécessaire en fonction de l’achalandage pour soutenir un service fluide CONNAISSANCES SPÉCIFIQUES ET COMPÉTENCES Diplôme d'études secondaires (ou équivalence) 1 an d'expériences relié à l'emploi Normes d’hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ) Faire preuve de leadership Faire preuve d'initiative Être capable de gérer les priorités Capacité à gérer le stress Un emploi surprenant, postule dès maintenant !
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