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Directeur/directrice de restaurant

Booster Juice

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Directeur/directrice de restaurant

Booster Juice
hier
36 $ par heure
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Début prévu le 18 mars 2026

Salaire

36 $ par heure

Type de poste

Permanent

Catégorie

Restauration

Description du poste

  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Education: Certificat ou diplôme
  • Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Milieu de travail

  • Milieu rural

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Recruter du personnel
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Effectuer des examens de rendement
  • Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
  • Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Fournir le service à la clientèle

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

  • Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
  • Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
  • Certificat de sécurité alimentaire

Systèmes de gestion (sig ou bd)

  • Caisse enregistreuse électronique
  • MS Office
  • MS Outlook
  • Système de points de vente

Conditions de travail et capacités physiques

  • Travail sous pression
  • Tâches répétitives
  • Souci du détail
  • Debout pour une longue période

Options de conditions d'emploi

  • Quart de travail
  • Heures de travail: 30 heures par semaine

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