Description de l'offre d'emploi

planifier les menus et estimer les besoins pour leur réalisation

commander des aliments et fournitures de cuisine

préparer et cuire des plats ou des repas complet

préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Formations

• Attestation de spécialisation professionnelle (ASP) — Alimentation et tourisme — Cuisine
• Attestations d'études professionnelles (AEP) — Alimentation et tourisme

Langues

• Français — Écrit : niveau moyen — Oral : niveau élevé

Expérience

7 à 11 mois

Description de l'entreprise

Établissement hôtelier, implanté depuis 1984 à Causapscal, dans la Vallée de la Matapédia. L'auberge La Coulée Douce abrite sous son toit 8 chambres, 5 chalets et un restaurant de plus d'une soixantaine d'assises.