Second chef/seconde chef
La Bocca
Whistler
Permanent
Temps plein
23 $ à 24 $ par heure
Second chef/seconde chef
La Bocca
23 $ à 24 $ par heure
Permanent
Salaire
23 $ à 24 $ par heure
Type de poste
Permanent, Temps plein
Expérience
0 à 2 ans
Éducation
Secondaire (DES, DEP, ASP)
Catégorie
Restauration
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- ou experience équivalente
Tâches
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Programmes du gouvernement
- Employeur reconnu
Expérience
- 1 an à moins de 2 ans
Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
- Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers
Soutien pour les jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
- Hours: 35 heures par semaine
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