Directeur/directrice des services de traiteur
PARAMOUNT
Vaughan
Permanent
36 $ par heure
Chef de partie - cuisine
PARAMOUNT
Vaughan
Permanent
36 $ à 38 $ par heure
Chef spécialisé/chef spécialisée
PARAMOUNT
Vaughan
Permanent
36 $ par heure
Directeur/directrice de bar
PARAMOUNT
Vaughan
Permanent
36 $ à 38 $ par heure
Directeur/directrice des services de traiteur
PARAMOUNT
36 $ par heure
Permanent
Salaire
36 $ par heure
Type de poste
Permanent
Catégorie
Restauration
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
- Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
- Expérience: 5 ans ou plus
- ou experience équivalente
Milieu de travail
- Traiteur
Tâches
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Effectuer des examens de rendement
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements
- Préparer et présenter des rapports d'étapes et d'autres rapports
- Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
- Embaucher le personnel, assurer sa formation et sa supervision
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
Genre de cuisine
- Grecque
- Cuisine italienne
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Souci du détail
Qualités personnelles
- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Excellente communication orale
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Jugement
- Gestion du temps
Options de conditions d'emploi
- Soir
- Quart de travail
- Matin
Options de conditions d'emploi
- Jour
- Fin de semaine
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