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Chef .fe Exécutif à Trois-Rivières

Nous recherchons un.e chef.fe exécutif passionné.e et dynamique, avec un bon sens de l'organisation et de la gestion humaine

*Tâches :

Prévoir et coordonner les activités de la cuisine,
Gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de la cuisine,
Proposer des stratégies et procédures pour assurer l’efficience opérationnelle,
Participer à l'embauche et intégration de nouveaux employés,
Commander auprès des fournisseurs selon une estimation juste des besoins de matière première,
Accompagner et motiver le personnel de cuisine,
Veiller à respecter les standards du groupe,
Veiller au maintien des règles d’hygiène et de salubrité en vigueur.

*Profil recherché :

Fiable et positif
Autonome
Aimant le travail en équipe
Détenir le MAPAQ
Qualités de leadership
Connaissance du service traiteur
Titulaire d'un permis de travail valide pour le Canada
Posséder 2 à 5 ans d’expérience en tant que chef exécutif, idéalement dans l’hôtellerie (banquets/événements) ou service traiteur
Formation en restauration et/ou hôtellerie, un atout

Vous êtes intéressé.e ? N'hésitez pas à postuler dès maintenant en envoyant votre CV et candidature à maelle@sacreesoiree.com

*Ce recrutement est effectué par le Groupe Sacrée Soirée, plus d'informations sont données lors des entrevues.

Permis d'agence de placement de personnel: AP-2000767

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