Cuisinier/cuisinière de cafétéria

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Commander des fournitures et de l'équipement
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
• Certificat de sécurité alimentaire

Sûreté et sécurité

• Vérification de casier judiciaire

Information de transport et de voyage

• Possède un moyen de transport
• Disposé à voyager à l'occasion

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Jugement
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Gestion du temps

Questions de sélection

• Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi?
• Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine