Cuisinier/cuisinière en chef - responsable à l'alimentation

Description de l'entreprise

Le titulaire du permis du Centre de la petite enfance Panda est une corporation sans but lucratif incorporée en vertu de la Partie III de la Loi sur les compagnies et est subventionné par le ministère responsable en matière de services de garde. Le Centre de la Petite Enfance Panda est situé à la 2e entrée de l’Université Bishop’s de Lennoxville. Il est près du complexe sportif. Partenaire de l’Université, le CPE priorise près de 40% de ses places pour les personnes employées et étudiantes de l’Université. Le milieu étant bilingue, il offre l’opportunité aux enfants de vivre des expériences d’apprentissage d’une langue seconde.

Le Centre de la Petite Enfance Panda sera reconnu pour ses services de qualité. En développant des pratiques professionnelles avant-gardistes, en collaborant avec des partenaires et en tissant des liens avec la communauté. Pour créer ce milieu de confiance, nous utilisons les forces et compétences des différents partenaires. Nous cherchons à développer la confiance de tous les participants pour une implication valorisante. Le CPE favorisera le développement du plein potentiel de l’enfant, indépendamment d’où il vient. Par l’excellence de son équipe de gestion et de ses éducatrices, il offrira un milieu de vie sain et sécuritaire, qui consolidera le sentiment d’appartenance, et ce, dans le respect 

 

Description de l’offre d’emploi

Sous la responsabilité de la directrice générale de l'établissement, la responsable à l'alimentation effectue les tâches suivantes:

Élaborer les menus variés en tenant compte du Guide Alimentaire canadien et des orientations du centre de la petite enfance, prépare les repas complets et les collations, achète et entrepose les aliments, supervise le nettoyage et l'entretien de  la vaisselles, équipements et les lieux de travail. Maintient l'inventaire des denrées alimentaires à jour en tenant compte du budget alloué. 

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé et écrit - Moyen

Formations

• Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine
• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience1 à 2 ansCompétences

• Capacité d’adaptation
• Capacité à travailler en équipe
• Sens de l’initiative