Directeur .trice Général .e des Banquets

*DIRECTEUR .trice GÉNÉRAL .e des BANQUETS - SERVICE TRAITEUR à Drummondville*

Relevant du directeur des opérations, vous superviserez les activités Traiteur et de Banquets de notre client à Drummondville.

Date de la prise de poste : dès que possible

TEMPS PLEIN, PERMANENT

Localisation : Drummondville

Salaire annuel : 60 000$

Avantages : repas inclus, assurances collectives, ligne cellulaire payée

*Tâches : 

• Veiller à la performance financière des banquets et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre vos objectifs financiers/de performance,
• Assurer que les normes d’exploitation sont conformes à celles de l’entreprise : l’expérience client, la qualité des produits, les activités du restaurant, les pratiques de vente, de rentabilité, de marketing et de ressources humaines,
• Assurer la formation, le coaching et le support nécessaire à l’application des normes et standards,
• Avoir sous sa responsabilité l’équipe des coordonnateurs événementiels, le maître d’hôtel et le chef exécutif,
• Recruter, développer et intégrer le personnel de gestion en collaboration avec l’équipe des ressources humaines,
• Cultiver et préserver une culture organisationnelle alignée sur les valeurs de l’organisation, 
• Participer au développement et à l’implantation de projets au sein du service événementiel, 
• Former et communiquer auprès du chef exécutif, du coordinateur des ventes et des employés sous votre responsabilité lors de l’implantation de systèmes, de programmes et d’items au menu,
• Faire preuve de créativité et utiliser vos contacts de façon à favoriser le rayonnement du marché des banquets sur le territoire, 
• Recommander des actions marketing spécifiques favorisant la croissance financière et le développement des marchés du services de banquet. 

*Profil recherché :

• Minimum de 3 à 5 ans d’expérience à titre de Directeur des Banquets,
• Formation en restauration et/ou événementielle, un atout
• Titulaire d'un permis de travail valide pour le Canada, 
• Excellente vision des opérations et du développement des affaires,
• Leadership, passionné, dynamique,
• Force de proposition, proactif, recherche de résultats,
• Bonne communication et formateur,
• Bonne capacité d’adaptation, flexibilité.

Vous êtes intéressé.e ? N'hésitez pas à postuler dès maintenant en envoyant votre candidature et CV à maelle@sacreesoiree.com

*Ce recrutement est effectué par le Groupe Sacrée Soirée, plus d'informations sont données lors des entrevues.

Permis d'agence de placement de personnel: AP-2000767