Meat Manager

Titre du poste : Gérant Viandes

Type de poste : Permanent

Numéro de la demande : 42820

Bannière : Super C

Statut : Temps plein

Super C Chicoutimi

Lieu: 299 Rue des Saguenéens, Chicoutimi, QC, G7H 3A5

Nombre d’heures: 40h par semaine

Quarts de travail: Jour, soir et fin de semaine

Vous avez une passion pour la qualité et la fraîcheur des produits carnés et souhaitez diriger une équipe dévouée? Rejoignez Super C en tant que Gérant·e de viande! Vous serez en charge de superviser les opérations du département de la viande, en vous assurant que les produits sont bien approvisionnés, présentés de manière attrayante et conformes à nos standards de qualité élevés. Votre expertise en gestion et votre sens du détail garantiront une expérience de magasinage exceptionnelle à nos clients. Si vous êtes passionné·e par les produits carnés et prêt à relever de nouveaux défis, cette opportunité est pour vous. Rejoignez Super C et contribuez à offrir des produits de haute qualité à notre clientèle!

Ce que nous avons à vous offrir :

• Régime de retraite avantageux
• Salaire concurrentiel selon l’expérience
• Bonification annuelle
• Programme d’assurances collectives personnel et familial
• Possibilités d’avancement dans l’entreprise
• Un environnement de travail dynamique axé sur le service à la clientèle
• Paie hebdomadaire

Voici vos responsabilités en tant que Gérant·e viande :

• Planifie et coordonne les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité fixés par le·la directeur·trice et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur.
• participe à l'élaboration des plans d'action.
• Fait les commandes et les achats du département.
• Vérifie la conformité des factures avec les bons de livraison et s'assure de recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs·euses.
• Analyse régulièrement le suivi des procédures de réception, de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne.
• Voit à ce que l'étiquetage des produits respecte les normes du magasin, la liste des prix du bureau chef, les prix de la caisse à lecteur optique et s'assure que les cartes de prix respectent la circulaire.
• Assure la rotation des produits en fonction des codes de dates limites de consommation. S'assure du prêt-aux-affaires du département (qualité, quantité, fraîcheur, propreté).
• Planifie, une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits.
• Effectue les prises d'inventaires périodiques et justifie les écarts.
• Contrôle le traitement des viandes et s'assure qu'elles sont coupées et taillées selon les normes de la compagnie.
• Fait les horaires de travail des employé·e·s.
• S'assure du respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et sécurité au travail.
• Voit à l'embauche, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation des employé·e·s.
• Assiste à certains comités.

Exigences :

• Sec V ou DEP ou l'équivalent
• 5 ans d'expérience à titre de boucher dont 2 ans comme assistant·e gérant·e

Compétences recherchées :

• Gestion de la performance de ses employé·e·s
• Orientation vers un travail/service de qualité
• Prise de décisions
• Communication interpersonnelle
• Motivation
• Autonomie
• Capacité à s'adapter
• Gestion des priorités