Meat Manager

Titre du poste: Gérant·e Viandes
Numéro de la demande: 45154
Catégorie d'emploi: Magasins
Division: SC5955_Cowansville (80069697)
Département: [[filter6]]
Lieu de travail: [[filter3]]
Province: [[mfield2]]
Type d'emploi: Permanent

Ce que nous avons à vous offrir :

• Régime de retraite avantageux
• Salaire concurrentiel selon l’expérience
• Bonification annuelle
• Programme d’assurances collectives personnel et familial
• Possibilités d’avancement dans l’entreprise
• Un environnement de travail dynamique axé sur le service à la clientèle
• Paie hebdomadaire

Voici vos responsabilités en tant que Gérant·e viande :

• Planifie et coordonne les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité fixés par le·la directeur·trice et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur. 
• Participe à l'élaboration des plans d'action.
• Fait les commandes et les achats du département.
• Vérifie la conformité des factures avec les bons de livraison et s'assure de recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs·euses.
• Analyse régulièrement le suivi des procédures de réception, de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne.
• Voit à ce que l'étiquetage des produits respecte les normes du magasin, la liste des prix du bureau chef, les prix de la caisse à lecteur optique et s'assure que les cartes de prix respectent la circulaire.
• Assure la rotation des produits en fonction des codes de dates limites de consommation.  S'assure du prêt-aux-affaires du département (qualité, quantité, fraîcheur, propreté).
• Planifie, une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits.
• Effectue les prises d'inventaires périodiques et justifie les écarts. 
• Contrôle le traitement des viandes et s'assure qu'elles sont coupées et taillées selon les normes de la compagnie.
• Fait les horaires de travail des employé·e·s.
• S'assure du respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et sécurité au travail.
• Voit à l'embauche, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation des employé·e·s.
• Assiste à certains comités.

Exigences :

• Sec V ou DEP ou l'équivalent
• 5 ans d'expérience à titre de boucher dont 2 ans comme assistant·e gérant·e

Compétences recherchées :

• Gestion de la performance de ses employé·e·s
• Orientation vers un travail/service de qualité
• Prise de décisions
• Communication interpersonnelle
• Motivation
• Autonomie
• Capacité à s'adapter
• Gestion des priorités