Notre-Dame-du-Portage fut érigé en paroisse en 1856, détachant son territoire des paroisses voisines soit Saint-André à l’ouest et Saint-Patrice, à l’est qui est maintenant devenu Rivière-du-Loup. Vers 1875, des familles anglophones de Québec, de Montréal et de l’Ontario avaient commencé à affluer au Portage, modifiant ainsi le rythme de vie de ses artisans et de ses petits commerçants groupés près du quai et au pied du Chemin-du-Lac, la route d’accès aux terres de l’intérieur du pays qui avait pris la relève du vieux sentier centenaire.
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