Cuisinier/cuisinière de casse-croûte

Description de l'entreprise

IGA des Sources a 8 magasins d'alimentation dans la région de Québec. L'entreprise se démarque en offrant un service personnalisé à sa clientèle dans plusieurs rayons. L'entreprise offre aussi de nombreux produits de spécialité.

Description de l’offre d’emploi

Les cuisiniers préparent et font cuire une grande variété d'aliments. 

Les cuisiniers exercent une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets;
• Superviser les commis du casse-croûte et du bistro et établir leurs horaires de travail;
• Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel;
• Voir, s'il y a lieu, à l'organisation et à la supervision du travail;
• Nettoyer, s'il y a lieu, la cuisine et les aires de travail;
• Dresser, s'il y a lieu, des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire;
• Procéder, s'il y a lieu, à l'embauche et à la formation du personnel du casse-croûte et du bistro;
• Effectuer les autres tâches connexes.

Langues

• Français parlé et écrit - Élevé

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

ExpérienceUn atout

Compétences

• Capacité d’adaptation
• Assiduité et ponctualité
• Capacité à travailler en équipe

Tavailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)