Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
- ou experience équivalente
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Questions de sélection
- Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Options de conditions d'emploi
- À déterminer
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Régime de soins de santé
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Heures de travail: 40 heures par semaine
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