Directeur adjoint/directrice adjointe de restaurant

• Work Term: Permanent
• Work Language: French
• Hours: 40 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

Autre certificat ou diplôme d'une école de métiersAdministration/gestion commerciale (g\u00E9n\u00E9ral)Gestion de restaurants et de services d'alimentation

Milieu de travail

Milieu urbain

Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurantÉvaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennesRecruter du personnelSuperviser le personnelDéterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnementEffectuer des examens de rendementÉtablir le coût des produits et des servicesAppliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcooliséesOrganiser et tenir un inventaire à jourVoir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectéesTraiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produitsRégler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupationsFournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

Équipes de travail

Systèmes de gestion (sig ou bd)

MS AccessMS ExcelMS OfficeMS OutlookMS PowerPointMS WindowsMS WordSystème de points de vente

Qualités personnelles

Attitude axée sur le clientSens des responsabilitésRelations interpersonnelles efficacesExcellente communication oraleExcellente communication écriteFlexibilitéSens de l'organisationFiableEsprit d'équipeCapacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour la date de début annoncée?Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste?Quel est votre niveau d'études actuel?

Expérience

3 ans à moins de 5 ans

Avantages santé

Prestations d'invaliditéRégime de soins de santéProtection pour services paramédicauxPrestations des soins de la vue

Avantages financiers

Assurance-vie

Autres avantages

Assurance voyage

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