Directeur-gérant/directrice-gérante de restaurant
- Work Term: Temporary
- Work Language: French
- Education:
- Experience:
Études
- Aucun certificat, diplôme ou grade
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
Fonctions et activités des superviseurs
- 1 à 2 personne(s)
Expérience
- 1 mois à moins de 7 mois
- Hours: 40 heures par semaine
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