Biochimiste-analyste

Description de l'entreprise

Entreprise de transformation alimentaire. Production d'extrait de vanille et de pâte de vanille.

Description de l’offre d’emploi

Spécialiste en chimie analytique et formulation d'arômes alimentaires

Lieu : Beloeil, QC (possibilité de télétravail partiel)

Description du poste :
Nous recherchons un(e) spécialiste polyvalent(e) en chimie analytique, capable à la fois d'authentifier précisément l'origine naturelle de la vanilline et de réaliser des formulations d’extraits purs ainsi que des arômes alimentaires de type WONF (« With Other Natural Flavors »).

Vos responsabilités :

  • Effectuer des analyses poussées (IRMS, GC-MS, HPLC) pour distinguer la vanilline naturelle des molécules synthétiques ou biosourcées.
  • Développer et optimiser les formulations d’extraits purs de vanille et d’arômes naturels complexes (WONF).
  • Garantir la qualité, la stabilité et la conformité réglementaire des formulations développées.
  • Collaborer étroitement avec notre équipe R&D sur divers projets d'innovation.

Compétences recherchées :

  • Formation universitaire en chimie analytique, biochimie, sciences alimentaires ou domaine connexe.
  • Expérience avérée en techniques analytiques telles que la spectrométrie isotopique (IRMS), GC-MS et HPLC.
  • Aptitudes solides en formulation d’arômes alimentaires naturels (WONF) et extraits purs.
  • Bonne maîtrise des réglementations alimentaires canadiennes et internationales.

Profil idéal :

  • Minutieux(se), autonome et méthodique.
  • Esprit innovant orienté vers le développement de produits naturels.
  • Excellentes capacités de communication et d’intégration à une équipe dynamique.

Avantages :

  • Salaire compétitif basé sur l’expérience.
  • Télétravail partiel possible.
  • Horaire flexible.
  • Environnement stimulant axé sur la recherche et le développement.
Langues
  • Français parlé et écrit - Élevé
  • Anglais parlé et écrit - Élevé
Formations
  • Doctorat 3e cycle, Génie - Génie chimique
  • Doctorat 3e cycle, Biologie, microbiologie, biochimie - Biochimie et biotechnologie
  • Doctorat 3e cycle, Études plurisectorielles - Études internationales
Expérience2 à 3 ans
Compétences
  • Engagement
  • Polyvalence
  • Sens de l’initiative
Apply on this job

1348 Rue Louis-Marchand, Beloeil, QC J3G 6S3, Canada
CA$60,000.00 to CA$75,000.00 per year

Apply on this job

Related job offers

Chargé.e de projets en hygiène du travail

CA$63,000.00 to CA$80,000.00 per year

Description de l'entrepriseNuméro de permis de la CNESST : AP-2202054  Le Groupe Gesfor Poirier, Pinchin… un milieu de vie stimulantJoignez une firme d’experts-conseils une firme d’experts-conseils reconnue, une entreprise visionnaire qui a su se...

Backend developer – big data

A Team at CHU Sainte-Justine With over 200 renowned researchers, the Sainte-Justine University Hospital Center (CHU Sainte-Justine) is the largest mother-child center in Canada and one of the most prominent in North America. Serving children...

Conseillère ou conseiller en environnement (milieux hydriques et biodiversité)

CA$68,278.00 to CA$118,236.00 per year

Ici, on donne vie à la Ville! On déploie une tonne d’énergie au quotidien pour le bien-être de nos concitoyens. On est fier du travail que l’on accomplit et des effets positifs directs qu’on a sur la population. On ne s’ennuie pas dans...

Gérant qualité et conformité réglementaire

Rejoignez l'Aventure HALO PHARMA : Ensemble, Créons un Impact !Chez Halo Pharma, nous sommes une entreprise ambitieuse, déterminée à faire la différence pour nos clients ! Dans notre environnement de travail dynamique et convivial, l’ambiance est à...

Analyste contrôle qualité - Temporaire indéterminé

 **CE POSTE EST UN MANDAT TEMPORAIRE À DURÉE INDÉTERMINÉE - 37.5H/SEM- JOUR - LUNDI AU VENDREDI**Rejoignez l'Aventure HALO PHARMA : Ensemble, Créons un Impact !Chez Halo Pharma, nous sommes une entreprise ambitieuse, déterminée à faire la...

Analyste développement analytique

Description de posteRejoignez l'Aventure HALO PHARMA : Ensemble, Créons un Impact !Chez Halo Pharma, nous sommes une entreprise ambitieuse, déterminée à faire la différence pour nos clients ! Dans notre environnement de travail dynamique et...