Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

L'entreprise RG 06 inc. oeuvre dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration à Carleton-sur-Mer depuis 2006. L'entreprise est entre autre propriétaire du Site d'aventure aux 4 Vents, de l'Auberg'inn, de la résidence de tourisme La Maison grise, du Restaurant Umi Yama, de la pizzeria et casse-croûte Le Central, de même que de la franchise Aki Sushi Carleton du marché Metro. L'employeur est également propriétaire et gestionnaire de l'établissement Bleu Mer, hôtel et résidences et du bâtiment commercial Le Vieux Théâtre de Carleton-sur-Mer.

Description de l’offre d’emploi

Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets; 

Préparer et faire cuire des repas de spécialité pour des clients;

Superviser les opérations de la cuisine; 

Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel; 

Nettoyer la cuisine et les aires de travail; 

Déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire; 

Voir au respect des normes d'hygiène et salubrités du MAPAQ

Langues

• Français parlé et écrit - Faible
• Anglais parlé et écrit - Faible

Formations

• Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience1 à 2 ans

Compétences

• Assiduité et ponctualité
• Capacité à travailler en équipe
• Respect des normes et règlements

Tavailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)