Cuisinier/cuisinière
Préparer et cuire des plats complets, notamment des sushis et des mets thaïlandais, en respectant les normes de qualité établies
Gérer l’inventaire des aliments, des fournitures et de l’équipement, et assurer la mise à jour des registres
Maintenir la propreté de la cuisine et des aires de travail conformément aux normes d’hygiène et de salubrité
Coordonner et superviser les opérations quotidiennes en cuisine
- Français parlé et écrit - Moyen
- Anglais parlé et écrit - Moyen
- Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine
- Capacité à contrôler, à entretenir et à réparer de l'équipement ou des systèmes
- Capacité à travailler en équipe
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