Cuisinier/cuisinière

Description de l’offre d’emploi

Idéalement situé au confluent de la rivière du Gouffre et du Fleuve St-Laurent à Baie-Saint-Paul dans Charlevoix, nous sommes un hôtel boutique qui abrite le Bistro de L’Estran un restaurant qui offre une cuisine mettant en valeur autant que possible les produits locaux. 

L’hôtel compte 36 chambres réparties dans 4 pavillons. Le Belle Plage est un lieu de villégiature depuis 1948 dont la clientèle est fidèle notamment à cause de l’excellence du service tout au long de leur séjour. Notre personnel est responsable en grande partie de notre succès. Si vous recherchez un emploi saisonnier, Baie-Saint-Paul est un lieu magique qui vous offrira bien plus qu’un travail.

Les principales tâches du poste de cuisinier sont:

• Faire la mise en place
• Réaliser des recettes selon les directives du chef
• Effectuer le service
• Dresser des mets
• Assurer la conservation de aliments
• Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements
• Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire

Salaire selon expérience à partir de 18$/hre, repas pendant quart de travail, possibilité d'hébergement pour les gens de l'extérieur de Charlevoix

Langues

• Français parlé et écrit - Faible

ExpérienceUn atout

Compétences

• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à travailler sous pression
• Tolérance au stress

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)