Boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière spécialiste de gâteaux - commerce de détail

Description de l'entreprise

IGA des Sources a 8 magasins d'alimentation dans la région dans la région de Québec. L'entreprise se démarque en offrant un service personnalisé à sa clientèle dans plusieurs rayons. L'entreprise offre aussi de nombreux produits de spécialité.

Description de l’offre d’emploi

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients;
• Faire fonctionner les machines;
• Faire cuire les produits préparés;
• Glacer et décorer des gâteaux ou d'autres produits de boulangerie;
• S'assurer que les produits sont à la hauteur des normes de qualité exigées;
• Établir un calendrier de production pour déterminer la gamme et la quantité d'articles à produire;
• Acheter les fournitures de boulangerie et de pâtisserie;
• Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits;
• Engager, former et superviser, au besoin, le personnel de cuisine et de boulangerie-pâtisserie.
• Effectuer les autres tâches connexes.

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

• Français parlé - Élevé
• Français écrit - Moyen

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Pâtisserie

ExpérienceAucune expérience

Compétences

• Capacité à travailler en équipe
• Assiduité et ponctualité
• Polyvalence

Emploi pour ressortissants ukrainiensCette offre d'emploi provient d'un employeur qui est disposé à recruter des Ukrainiens et Ukrainiennes fuyant la guerre.

Tavailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)