Head chef
- Education: College/CEGEP
- Experience: 5 years or more
- or equivalent experience
Tasks
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Plan and control budget and inventory
- Manage kitchen operations
- Food preparation
- Food safety/handling skills
- Train staff/workers in job duties, safety procedures and company policies
Supervision
- 5-10 people
Certificates, licences, memberships, and courses
- Cook Trade Certification
- Safe Food Handling certificate
- Food Safety Certificate
Area of work experience
- Manager
Work conditions and physical capabilities
- Work under pressure
Personal suitability
- Leadership
- Organized
Employment terms options
- To be determined
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 40 hours per week
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