Cuisinier(ère) d’expérience – production cuisine contemporaine

Description de l'entreprise

La Brigade Volante est un service traiteur d'envergure de la grande région de Montréal.  On se spécialise dans le traiteur corporatif ainsi que l'événement.  

Description de l’offre d’emploi

La Brigade Volante est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) d’expérience pour joindre notre équipe dès maintenant !

• Cuisine contemporaine
• Salaire plus que concurrentiel
• Bonis de performance
• Permis de travail canadien requis – Doit être présentement au Canada
• Minimum 2 ans d’expérience en cuisine de production exigé

âches principales :

• Réaliser la production quotidienne selon les recettes et standards
• Superviser la qualité et le dressage des plats
• Maintenir l’ordre et la propreté du poste de travail
• Collaborer avec l’équipe de production
• Respecter les normes MAPAQ
• Communiquer efficacement avec la direction

À propos de nous :

La Brigade Volante est une entreprise montréalaise, écoresponsable et inclusive, spécialisée en traiteur, boîtes repas, opérateur de restaurants et de services alimentaires.

Notre cuisine est moderne, locale, durable — et profondément humaine.

 Notre mission : Nourrir mieux, un client à la fois.

 

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

• Français parlé et écrit - Élevé

Formations

• Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience2 à 3 ans