Préposé(e) à l'accueil et au service du restaurant

Le Club Principal - L'Aventurier est une pourvoirie de la Mauricie spécialisée dans la pêche au Doré et la pêche au Brochet sur le réservoir Gouin. Nous opérons des installations de première qualité et accordons la priorité au service à la clientèle.

Préposé(e) à l'Accueil et au Service du Restaurant

Rejoignez une jeune équipe dans un environnement de travail qui se distingue par la vision de ses dirigeants et la qualité de sa clientèle.

Le Club Principal – L’Aventurier est à la recherche d’un(e) préposé(e) à l'Accueil et au Service du restaurant pour assister le Chef Cuisinier dans une pourvoirie réputée au réservoir Gouin, au nord de La Tuque.

Il s’agit d’un poste à temps plein de mai à septembre 2025.

Les tâches et les responsabilités consistent, mais ne se limitent pas, à :

• Prioriser le service à la clientèle: aptitudes à socialiser et nouer des liens avec les clients;
• Mise en place précise des tables pour les services du déjeuner, du midi et du soir ;
• Accueillir et servir les clients de l'auberge entre les repas du midi et du soir;
• Maintenir à niveau les stocks de vin, de cocktails et de fournitures propres du restaurant;
• Monter la présentation des assiettes de desserts;
• Nettoyer la vaisselle du diner et souper (à l’aide d’un lave-vaisselle) et astiquer les verres;
• Maintenir le restaurant, la terrasse, le salon/bar et l'arrière-cuisine propre en tout temps;
• Assurer une ambiance et un accueil chaleureux des clients du restaurant;
• Assurer un suivi serré en temps réel des ventes de produits alcoolisés.

Les candidats et les candidates devront répondre aux exigences suivantes :

• Être accueillant(e), souriant(e), serviable et bienveillant(e) à la satisfaction des clients;
• S’exprimer proprement et poliment en français, et à l’occasion, en anglais;
• Être en bonne forme physique et présenter une éthique de travail exemplaire;
• Favoriser le travail d’équipe, être ouvert(e) d’esprit et être flexible sur les horaires de travail;
• Avoir un intérêt à maîtriser notre carte des vins et nos recettes de cocktails.

Conditions d’emploi :

• Logé(e) dans une chambre privée, nourri(e) par notre chef, accès internet haute vitesse;
• Salaire 5 000 $ par mois + compte de dépense hebdomadaire.

• Français parlé et écrit - Élevé